松山市の居酒屋 海鮮・魚料理のさかな工房丸万
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丸万の誇り
さかな工房 丸万の誇り

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カウンター越しに、ズラリ居並ぶさかな達

「俺が旨いよ」「いや俺だ」まるでさかな達が自己主張しているようだ。

メニューらしきものはなく、並んださかな達がメニューそのものなのだ。

「これを焼いてよ」「あれを刺身に」・・・

「これはどうすれば美味しいの?」「このさかな何ていう名前なの?」

こんな質問もめずらしくない。

コの字型のカウンターで、さかな大将を囲む形で会話がはずむ

困った時値段(予算)だけ決めて「大将おまかせ」の海鮮・魚料理

実はこれが一番得をする。


2・3杯飲んで、2・3品食べて、お1人3,000円程度

初めての人が「また来ます」と言って笑顔で帰る海鮮料理のお店です。

5月
5月です


忙しさにかまけて ホームページの更新が遅れていたら
あっという間に ゴールデンウィ−クが終わっちゃいました

桜や菜の花から 躑躅や藤に衣替え
日もめっきり長くなって
暖簾を出す頃は まだ真昼の明るさです

丸万のカウンターのさかな達も
夏の顔ぶれに衣替え中です
5月の声とともに
稚あゆ、ぎぞ(べら)、岩かきが顔を見せています
はもの登場も近そうですね
自然の力は本当に凄いですね
だから さかな好きはやめられないんですよ



美味しい日本酒もご紹介しましょうね
「雨後の月」吟醸純米(広島)
 純米吟醸と言わず吟醸純米と言うあたり
 蔵のこだわりが感じられます
「澤の泉」特別純米(宮城)
 特産のささにしきを原料米に ていねいなつくりです
   どちらも「さかな」によく合う すっきりやや辛です



今後とも どうかよろしくお願い申し上げます


これからのシーズン
ご行楽にピッタリ!
さかなたっぷりの丸万の「和風仕出し弁当」は
な・な・なんと1000円(税込)から・・・
あとは1500円、2000円・・・と
500円ごとで ご予算次第 ご用途次第
オードブルにも出来ますので
まずは 大将と相談です
0120−21−7242




今月も丸万は さかな・さかな・さかな・・・
美味いお酒と 美味いさかなで
嬉しい時間を・・・






                 







休日情報

5月の
さかな工房 丸万の5月の休日は

7日(月)、16日(水)、27日(日)です
よろしくお願いします











ウェブマガジン旅色
旅色の松山グルメ特集に紹介されました

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