さかな工房　丸万の誇り お食事メニュー 元祖穴子のたたき 仕出し お店の案内 リンク

カウンター越しに、ズラリ居並ぶさかな達 「俺が旨いよ」「いや俺だ」まるでさかな達が自己主張しているようだ。 メニューらしきものはなく、並んださかな達がメニューそのものなのだ。 「これを焼いてよ」「あれを刺身に」・・・ 「これはどうすれば美味しいの？」「このさかな何ていう名前なの？」 こんな質問もめずらしくない。 コの字型のカウンターで、さかなと大将を囲む形で会話がはずむ 困った時は値段（予算）だけ決めて「大将おまかせ」 実はこれが一番得をする。 ２・３杯飲んで、２・３品食べて、お１人３，０００円程度 初めての人が「また来ます」と言って笑顔で帰るお店です。 ９月 ９月です 夏休みは終わったんですが・・・ ちっとも涼しくなりません 「残暑」どころか「盛夏」つづくって感じですね バテないで下さいよ 8月は　ほとんど雨も降りませんでしたが 渇水の声は　まだ聞かれませんね 春から初夏に　雨が多かったのと 少しは　松山市も賢くなったかな・・・ 水が足りなくなったら よその町から　分けて貰おうなんて 「ワガママ」言うのは　やめましょう 松山市民として　恥ずかしいですね さて皆さん　いよいよ魚の話です 入荷が遅れて心配していた　秋の味覚「さんま」が やっと　安定して入るようになって来ました あぶら乗ってます 是非　刺身で・・・ 今年は「いわし」が好調ですので もう少しして　「さば」が丸々太って来ると いよいよ　青い三羽烏の登場です 「まぐろ」の頬肉って　食べたことあります？ 頬肉・・・　そう　ほっぺたなんです あのでっかい「まぐろ」一頭から たった２枚しか採れない貴重品です まるで最高級の牛肉のような食感・・・ 虜になりますよ 「ステーキ」と「丼」で　お出ししています 数が多くないので　冷蔵庫に隠してます 「ほっぺたない？」って 大将に聞いてください 今年で3回目を迎える　水産市場主催の 「おさかな得々キャンペーン」が 9月1日〜11月30日まで開催です 年末用に　素敵な景品当たるかも？ くわしくはお店で・・・ さかなたっぷりの丸万の「和風仕出し弁当」は な・な・なんと1000円（税込）から・・・ あとは1500円、2000円・・・と 500円ごとで　ご予算次第　ご用途次第 オードブルにも出来ますので まずは　大将と相談です ０１２０−２１−７２４２ 日本酒の新着情報です 「玉乃光・純米大吟醸」 知る人ぞ知る　京都・伏見の名酒中の名酒 味　こく　香り すべての点で　文句なし 「真澄・辛口生一本」 長野・諏訪の銘酒「真澄（ますみ）」の辛口入荷です 酒で魚が美味くなり　魚で酒が美味くなる 今月も丸万は　さかな・さかな・さかな・・・ 美味いお酒と　美味いさかなで 嬉しい時間を・・・ ところで　10月なんですが・・・ 開店10周年記念月間として 常連様大感謝祭を　やらかします 10月は休みなしで　飲食代１０％OFF と思ったんですが　あと10年後を見越して　２０％OFF さらに・・・・・　お楽しみ抽選券つき 本当に　やりますよ それと・・・　丸万では 初めての方も「常連」なので 10月の来店者全員が対象です！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 ９月の さかな工房　丸万の９月の休日は　 １日（水）　１３日（月）　２３日（木・秋分の日）　です よろしくお願いします 2007/08/10 愛媛県松山市の居酒屋・仕出し料理・海鮮料理のさかな工房丸万！ サイトＯＰＥＮ致しました。 COPYRIGHT(C)2007 さかな工房 丸万 ALL RIGHTS RESERVED.