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カウンター越しに、ズラリ居並ぶさかな達
「俺が旨いよ」「いや俺だ」まるでさかな達が自己主張しているようだ。
メニューらしきものはなく、並んださかな達がメニューそのものなのだ。
「これを焼いてよ」「あれを刺身に」・・・
「これはどうすれば美味しいの?」「このさかな何ていう名前なの?」
こんな質問もめずらしくない。
コの字型のカウンターで、さかなと大将を囲む形で会話がはずむ
困った時は値段(予算)だけ決めて「大将おまかせ」
実はこれが一番得をする。
2・3杯飲んで、2・3品食べて、お1人3,000円程度
初めての人が「また来ます」と言って笑顔で帰るお店です。
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| 7月 |
7月です
大渇水も心配された松山の夏でしたが とうとう降ってくれました それも大量に・・・ もうこれで大丈夫ですね 多分ね
7月と言えば「うなぎ」 今年の丑の日は19日(日)と31日(金) なんと2回もあるのです 特大サイズをじっくり蒸し焼きにする丸万の「うなぎ」は ふわふわの食感と 甘さを抑えた特製たれで 毎年大好評です ごはんの見えない「特製うな重」2000円 少しだけ見える「うな丼」は1400円 どちらもお持帰りOKです もちろん「蒲焼き」「白焼き」も・・・ 丑の日に限らず いつでもどうぞ
丸万のカウンター席に初出場される方 確実に増えてます 「一度来たいと思ってました・・・」 嬉しいですね 大歓迎です もうその日からレギュラーですね
夏のさかなが美味しくなってます 「あじ」に「いさき」に「はも」「おこぜ」 来島海峡の「あこう」もいいねえ 「かんぱち」や「ひらまさ」が美味しくなるのも実は夏 もちろん名物「あなご」は絶好調 今月も丸万は さかな・さかな・さかな・・・
美味いお酒と 美味いさかなで 嬉しい時間を・・・ 伊方町の名酒「宮乃舞」さんから 「にごり酒」が届いています にごりのくせに 甘くないんです 辛口の 「すっきりにごり酒」はいかがですか
海を渡ったすぐ向こうの山口県岩国市からも いいお酒が入っていますよ その名は「獺祭」 「だっさい」と読むんです なんと正岡子規の俳号なんだそうです このお酒 超おすすめです
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| 7月の |
さかな工房 丸万の7月の休日は 6日(月)、15日(水)、30日(木)です よろしくお願いします
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| 2007/08/10 |
愛媛県松山市の居酒屋・仕出し料理・海鮮料理のさかな工房丸万!
サイトOPEN致しました。 |

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